Rượu vang đỏ Casarena Icono (Cabernet Sauvignon - Malbec)

Chai vang này là hỗn hợp của hai loại nho gồm 60% Cabernet Sauvignon và 40% Malbec. 12 tháng đầu tiên sử dụng thùng gỗ sồi Pháp. Một quá trình tỉ mỉ lựa chọn các bó và hạt tốt nhất được thực hiện. Vì nó là về những lô nhỏ được xác định, toàn bộ rượu vang được vi hóa trong chậu 500 lít. Quá trình lên men được thực hiện trong ngũ cốc nguyên hạt với nấm men bản địa ở nhiệt độ từ 25-27º C. Sau đó, trong thùng, nó đáp ứng 100% quá trình lên men.

Rượu có màu garnet đỏ đậm, với tông màu tím sống động. Hương thơm của trái cây đen, hoa và thảo dược. Phức tạp, tươi mới và mãnh liệt.Nhân vật và cấu trúc tuyệt vời với tannin tròn và dài.

Chai Casarena Icono thích hợp khi sử dụng ở nhiệt độ 16º đến 18º C. Giữ ở nơi thoáng mát không có ánh sáng hoặc rung. Lý tưởng cho việc đi kèm, thịt đỏ, pho mát bán cứng và món hầm, mì ống nhồi bông.